Начин на приготвяне
Измивам лещата добре.
Слагам да се вари в дълбока тенджера, като почне да къкри сменям водата на лещата, защото някоите видове пускат боя.
След това отново наливам вода до средата на тенджерата, добавям ситно нарязания лук, моркова, чесъна и чубрицата.
Оставям да заври водата, като вземе да намалява течността изсипвам млякото и оставям да заври.
Отделно в тавичка загрявам олиото, запържвам брашното и червения пипер, изсипвам в лещата.
Накрая добавям ситно нарязания магданоз и свалям супата от леща от котлона.
Супата леща с мляко е готова.
