Начин на приготвяне
Разбийте киселото мляко със содата, захарта и олиото. Смесете брашното с какаото и канелата.
Постепенно прибавете към млякото, при постоянно разбиване с миксер на ниска степен. Накрая сложете стафидите и отново разбъркайте.
Намажете с олио и поръсете с брашно формата за печене и изсипете сместа. Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-30 мин.
В тенджера сложете водата и захарта да заврат. След това сложете и ванилията. Изчакайте сладкиша да изстине и залейте с горещия сироп.
Арабският кекс с дъх на канела е готов.
