Начин на приготвяне
В тенджера запържваме ситно нарязания кромид и настъргания морков. Прибавяме черен пипер, чубрица и зеленчуковия бульон.
Наливаме хладка вода и оставяме да заври.
От каймата овалваме в брашно малки топчета. След като заври бульона, прибавяме топчетата, доматения сок и фидето. Оставяме, докато се свари фидето.
В купичка разбиваме яйцето със киселото мляко и на слаб котлон разбъркваме добре. При постепенно разбъркване прибавяме към супата. Поръсваме супата топчета със ситно нарязан магданоз.
Традиционната супа топчета със застройка е готова.
