Начин на приготвяне
Почистете плодовете от семки и дръжки. Нарежете ги на парченца. По желание, може да обелите корите.
Сложете плодовете в съд за варене, добавете 1 1/2 л. вода, изсипете захарта и варете, докато плодовете омекнат и захарта се стопи.
В края на варенето добавете останалата вода. Разделям така течността, защото по-малкото количество вода, завира по-бързо и така е по икономично от гледна точка на консумацията на ток.
Пасирайте готовите плодове до получаването на каша. Добавете листенцата индрише. Охладете и поднесете. Нектарът е за бърза консумация.
