Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се сол, захар и брашно и отново се разбъркват.
Маслото се разтопява и се добавя на тънка струя. Накрая се добавя и водата на тънка струя.
Всичко това се разбърква с миксер, докато се получи пухкава смес.
Изсипва се и изварата, и се изсипва в леко намаслена тава. Поръсва се отгоре с рендосан кашкавал и се пече в умерена фурна.
5 минути преди да се изкара от фурната, се слагат и кръгчетата домати и се поръсва с чубрица.
