Начин на приготвяне
Половината гъби нарежете на ивици и сложете да се пържат в олио и масло. По-късно добавете и нарязания пресен лук. Другата половина гъби (по-малките) без пънчета, сложете да се пържат, като сложете бучка масло, тях ще използвате за гарнитура.
На всеки лист бекон сложете парче топено сирене, кашкавал, гъби и ивица кисела краставичка. Поръсете с подправка за скара и навийте на руло. По две или три рулца трябва да имате на едно шишче за печене.
Изпечете ги на загрята скара, след което изкарайте шишчетата и гарнирайте със гъбките.
