Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Чушки Бюрек»Панирани печени пиперки с яйца и сирене

Панирани печени пиперки с яйца и сирене

Панирани печени пиперки с яйца и сирене
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
07/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Обичана от всички класика, която най-харесваме с доматен сос"

Необходими Продукти

  • пиперки - 10 бр.
  • яйца - 5 бр.
  • сирене - 300 г
  • олио - за пържене
  • сол
  • хляб - 2 филии
  • брашно - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпечете пиперките, задушете ги в найлонов плик и ги обелете.

Направете плънка от натрошеното сирене и двете яйца. Добавете накиснатите и изцедени филийки. Разбъркайте до еднородност.

Разрежете пиперките по дължина, без да отстранявате семенната част. Напълнете с плънката.

Загрейте олиото в подходящ тиган. Разбийте яйцата за панировката. Потопете пиперките в брашно и яйце изпържете до златисто от двете страни.

Отцедете чушките бюрек на домакинска хартия.

Панираните печени пиперки с яйца и сирене са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: