Начин на приготвяне
Яйцето трябва да е със стайна температура. То се разбива заедно със захарта. След това към тях се добавят олиото и киселото мляко.
Разбива се хубаво с миксер. Брашното се пресява заедно с бакпулвера.След това постепенно се прибавя брашното към яйчната смес. Разбива се с миксер.
След като е добавено всичкото брашно се разбива с миксера до еднородност. Бананите се намачкват в отделна купа. Добавят се към полученото тесто. Разбъркват се хубаво с лъжица.
Във формички за мъфини се слагат от хартиените кошнички за мъфини. В тях се слага от готовото тесто. Кошничките се пълнят до половината.
Пече са на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. С клечка за зъби се проверяват дали са готови.
Източник : Супичка
