Gotvach.bg»Рецепти»Подправки и Заготовки»Моята универсална зеленчукова подправка

Моята универсална зеленчукова подправка

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Моята универсална зеленчукова подправка
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
07/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
4
"Всяка предвидлива домакиня знае, че предварителната подготовка може да спести много време и нерви впоследствие"

Необходими Продукти

  • лук - 3 - 4 глави
  • праз - 2 стръка
  • целина - 1 връзка
  • магданоз - 1 връзка
  • чушки - 15 бр. червени
  • чушки - 15 бр. зелени
  • моркови - 6 - 7 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В блендер сложете първо лука и го накълцайте, като използвате бутона на пулсации. Извадете го в купа и последователно нарежете и останалите зеленчуци (не прекалявайте, за да не станат на пюре).

Разбъркайте добре и ги оставете да се отцедят в гевгир. Разпределете подправката в индивидуални пликчета и поставете във фризера. Когато ви потрябва, просто отчупвате малко и прибавяте към ястието.

По същия начин си съхранявам лук (ако е тръгнал да се разваля), последните чушки от градината, магданоз, копър и др.

Съотношението на продукти е според вашето предпочитание, може да добавите или махнете някои от продуктите.

Моята универсална зеленчукова подправка е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: