Начин на приготвяне
Каймата се омесва с подправките и яйцето, оформят се малки топчета и наредени в тава с малко вода и олио се пекат в загрята фурна до готовност.
Картофите и тиквата се обелват и варят поотделно, но може и заедно, просто тиквата извадете по-рано.
Сварени те си отцеждат добре и се намачкват с преса или с вилица. Добавя се прясното мляко, сол на вкус, масло и щипка индийско орехче.
Разбърква се добре да се смесят продуктите. Сервираме в чиния печени кюфтенца върху тиквено пюре.
