Начин на приготвяне
Кюфтенца с картофено пюре, любими на всички изгладнели по обяд.
Не съм ги кръстил Цариградски, защото си измислих рецептата за кюфтенцата.
Омесих каймата и направих малки кюфтенца. Овалях в смес брашно и галета едно към едно. Изпържих в тигана.
За картофеното пюре стандартни картофи, обелени, нарязани, сварени със сол. След това се намачкват с масло и прясно мляко.
Направете канапе от картофено пюре и наредете отгоре кюфтенцата.
