Начин на приготвяне
Хлябът се нарязва на едри кубчета. Пилешкото филе се измива, подсушава и се нарязва на кубчета. Измийте и доматите.
За маринатата смесете 1 с.л. крема сирене с малко зехтин. Овкусете със сол и червен пипер. Сложете месото в маринатата поне за час.
Дървените шишчета се накисват за 20 минути във вода и чак тогава може да ги използвате.
Редувайте домат, хляб, месо и така, докато свършат продуктите и шишчетата.
Пекат се на скара за около 15- 20 минути.
Сос за гарнитура може да направите от останалото крема сирене, настърганата краставица и пресования чесън. Поръсва се с кориандър.
Поднася се със сусамово хлебче.
