Начин на приготвяне
Лука белим и нарязваме на ситно. Слагаме в олио да се задуши с пасирани скилидки чесън. Прибавяме галетата и запържваме. Маслините нарязваме на колелца и прибавяме при запържените лук и чесън.
Разбъркваме няколко пъти и дръпваме от котлона. Прибавяме натрошеното сирене и прибавяме черен пипер на вкус. Чушките разрязваме на две, почистваме от семената и напълваме с приготвената плънка.
Слагаме ги в намазана с мазнина тавичка и наливаме бялото вино. Печем в нагрята на 200 градуса фурна за приблизително 30 минути или колкото е необходимо.
Поднасяме със зелен магданоз.
