Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с половината захар и нишестето. Добавете млякото и на слаб огън бъркайте до сгъстяване. Махнете от котлона и добавете есенцията.
С помощта на нож и лъжица издълбайте ананаса. Отстранете твърдата част, а останалата нарежете на малки парчета.
Наредете бишкоти на дъното и залейте с крем. Наредете парчета от ананаса и отново сложете бишкоти и крем. Поръсете с канела.
Разбийте белтъците с останалата захар и покрийте ананаса.
Запечете в загрята фурна на 180 градуса до златист цвят на белтъците.
Ананасът с крем и бишкоти е много вкусен!
