Начин на приготвяне
Стоплете млякото на котлона. Прибавете захар и бъркайте, докато се стопи.
Добавете нарязаната на малки кубчета сварена тиква. Бъркайте, докато се получи гладка каша.
Охладете сместа и добавете разбития жълтък и орехите. Накрая добавете белтъка, разбит на сняг, ванилията и канелата.
Сложете в купички и поднесете охладен.
