Начин на приготвяне
Почистете орехите и ги запечете на тиган. Оставете да се охладят. Стрийте ги така, че да се махнат люспите.
В блендер сложете отцедения нахут, лимоновия сок, зехтина и стритите подправки.
Добавете и нарязания на ситно чесън и разбийте. Сложете орехите и разбийте добре.
Добавете сол на вкус и разбъркайте. Ако искате да стане малко по-течно може да добавите 3-4 с.л вода.
Коментари