Начин на приготвяне
Сваряваме макароните в подсолена вода. Отцеждаме от водата. Спанака измиваме, заливаме с вода, посоляваме и попарваме.
Отцеждаме от водата и пасираме на пюре. Разделяме макароните на две части. В подходяща тавичка за печене, намазана с масло, разстиламе едната половина сварени макарони. Върху тях изсипваме пюрето от спанак.
Наръсваме с натрошено сирене. Слагаме парченца масло. Отгоре сипваме другата част макарони.
Заливаме с разбити яйца и прясно мляко посолени на вкус. Печем в нагрята умерена фурна докато се стегне заливката. Поднасяме ястието с кетчуп или доматен сос.
