Сурова туршия с люти чушки

Дебелата БертаДебелата БертаДжедай126146
11/01/2012
"Хрупкавата сурова туршия с люти чушки придава пикантна свежест на всички ястия!"
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо166 061
  • Преглеждания за месеца2375
  • Преглеждания за седмицата131
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • люти чушки - зелени
  • сол
  • оцет
  • вода
  • чесън - скилидки
  • черен пипер - на зърна
  • дафинов лист
  • копър - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и стръкчета копър.

Наредете чушлетата плътно в буркана. Залейте със саламура от оцет и вода в съотношение 1:2. След това излейте саламурата в тенджерка и добавете сол - на 1 компотен буркан 1 лъжица сол.

Оставете да кипне, след което залейте отново чушлетата в буркана. Затворете хубаво с капачки и обърнете буркана или бурканите надолу.

Рейтинг

5 13
4 9
3 7
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Виви
Виви
05.09.2012 08:32
би следвало няколко месеца да трае
8
4
Кристина
Кристина
04.09.2012 21:36
Стерилизират ли се или аспирин примерно слагали се? Колко време могат да издържат - примерно 2-3 месеца ще издържат ли?
30
5
Таня
Таня
15.08.2012 10:54
Чудесна трушийка така я правя години наред и винаги става хубава. Приятен апетит
12
2