Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и нарязваме на ситно зелето. Посоляваме леко и намачкваме с ръце. Почистваме, белим и настъргваме на едро ренде ябълките.
В купа смесваме нарязаното зеле с ябълките и стафидите. Отделно разбиваме продуктите за заливката, като смесваме зехтин (1 к.ч.), горчица (1 ч.л.) , сок от лимон (2 с.л.), сол на вкус и пасиран чесън .
Разбъркваме добре и поливаме салатата с получения сос. Разбъркваме и поръсваме с лешниците преди да поднесем.
