Начин на приготвяне
Ако нямате време и нерви да се стараете да направите омлет в правилна форма и без да се разкъса, но държите на добрия му вкус, опитайте в гювече.
Яйцата се разбиват с млякото, като към тях прибавяте олиото, натрошеното сирене, подправки на вкус и нарязаните на ситно шунка или друг вид колбас и зеления лук.
Може да настържете кашкавал вътре в яйчната смес или да поръсите отгоре само да се запече за 2 минути, преди да извадите гювечетата. Мажете 2 гювечета с малко олио и изливате вътре сместа за омлета.
Слагате капачетата и печете 15-20 минути. Яйцата вътре се надигат и омлетът става пухкав и крехък.
