Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Пастички от руло с шоколадов крем

Пастички от руло с шоколадов крем

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k6
Пастички от руло с шоколадов крем
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
55 мин.
Порции
10
"Времената се менят, а вкусните сладкиши си остават същите"

Необходими Продукти

  • за рулото
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1/2 бр. (5 г)
  • сладко от сливи - 150 г
  • орехи - 50 г
  • за крема
  • сметана - 150 мл
  • заквасена сметана - 200 г
  • шоколад - 150 г
  • за украса
  • сметана - 200 мл
  • кокосови стърготини
  • шоколад
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате докато се получи пухкав крем. Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте добре. Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене.

Изпечете блата на 180 градуса за около 15 минути. Извадете и заедно с хартията го навийте на руло. Оставете да изстине. Развийте, свалете хартията и го намажете със сладкото от сливи. Поръсете с орехите и завийте на стегнато руло.

Нарежете рулото на парчета (20 бр). Загрейте сметаната и към нея добавете шоколада.

Бъркайте докато се разтопи. Оставете да изстине и разбийте на пухкав крем. Добавете заквасената сметана и разбъркайте добре.

С получения крем слепете две по две парчета от рулото. Измажете ги с останалия крем и ги оваляйте в кокосови стърготини.

Разбийте сметаната, сложете я в пош и украсете пастичките. Поръсете ги с настърган шоколад.

Пастичките от руло с шоколадов крем са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: