Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцето с половината захар и към него прибавяме киселото мляко смесено със содата. Разбъркваме и оставяме да шупне. Прибавяме другата половина от захарта, ванилията , разтопеното краве масло и разбиваме с миксер до получаване на хомогенна смес.
Прибавяме брашно, колкото е необходимо за кейково тесто. Ръсваме смлените орехови ядки и разбъркваме добре. Формичка за кекс намазваме с масло и в нея изсипваме тестото. Печем във фурна на 170 г до готовност.