Начин на приготвяне
Сложете брашното в купа и го объркайте с бакпулвера.
Нарежете маслото на малки кубчета и го добавете към брашното. С пръсти стривайте до получаване на ронливо маслено тесто.
Прибавете яйцето, захарта, солта, ванилията и месете до получаване на топка. Преместете тестото върху стреч фолио, завийте и го сложете в хладилник за 30 минути.
Отделете малка част от него, а останалата разточете на кръг.
Застелете тавичката с хартия за печене и поставете разточеното тесто като издърпате малък борд по стените. Намажете със сладкото и сложете изчистените от костилки череши.
Поръсете с бисквитите, намачкани на брашно. Прегънете навътре тестото, което е по стените на формата.
Разточете останалото тесто, изрежете на желаните от вас фигурки и ги поставете върху черешите.
Печете пая в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Паят с череши и сладко е готов.
