Начин на приготвяне
В тиган разтопете маслото. Отцедете царевицата и я задушете в маслото. След 3-4 минути добавете изварата и сметана.
Разбъркайте добре и след няколко минути, прибавете настъргания кашкавал. Хубаво разбъркайте, за да се разтопи, добавете сол и черен пипер на вкус. След минутка свалете тигана от котлона.
Сервирайте кремсупата, поръсена с настърган кашкавал и лют пипер.
Крем-царевицата с извара и кашкавал е готова.
Рецептата е адаптирана от блога на Люси Ефтимова. Тя прави царевицата с крема сирене и при мен количествата на продуктите са увеличени. Получава се страхотно ястие за един лек обяд или вечеря.
