Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода. Обелете и ги намачкайте с преса за картофи.
Добавете маслото, сметаната, подправки на вкус и разбъркайте. Към пюрето прибавете нарязаните маслини, колбас и магданоз.
Разбъркайте добре и сипете от сместа в намаслени гювечета до половината.
Разбъркайте сиренето с лютеницата и го разпределете върху пюрето. Покрийте с останалото пюре.
Направете вдлъбнатини и чукнете по едно яйце във всяко гювече.
Печете на 200 градуса около 15 минути.
Гювечето с картофено пюре, колбас и маслини е готово.
Коментари