Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте белтъците с щипка сол на плътен сняг. Жълтъците разбийте със захарта, ванилията и водата.
Добавете мекото масло, разбийте добре и добавете брашното. Сипете прясното мляко, смесете хубаво, добавете белтъците, като смесвате много внимателно.
Прехвърлете сместа в намаслена и набрашнена кексова форма. Печете на 170 градуса за 45 минути.
Когато сладкишът е изпечен, отворете вратата на фурната и го оставете да изстине.
Обърнете в подходяща чиния и поръсете с пудра захар.
Коментари