Начин на приготвяне
Размразяваме тестото. Разстиламе в тавичка върху намазана с олио хартия за печене.
Намазваме леко с олио и слагаме в нагрята фурна за кратко да се запече леко.
През това време нарязваме на парченца пастърмата. Яйцата белим и нарязваме на резенчета.
Запечения блат намазваме с лютеница (количество по вкус). Подреждаме парченца пастърма и отгоре резенчета варени яйца.
Поръсваме с настърган кашкавал и подправка риган. Запичаме на горно нагрявана във фурна до разтапяне на кашкавала.
