Начин на приготвяне
Сложете няколко бисквити по стените на малък ринг.
Разтворете желатина по указание на опаковката. Сложете маскарпонето със захарта в купа и разбъркайте с телена бъркалка.
Разбийте сметаната с миксер, прибавете я към маскарпонето и разбъркайте.
Начупете останалите бисквити и ги прибавете към сместа.
Сложете разтворения желатин и разбъркайте.
Изсипете сместа в ринга и приберете в хладилник до стягане на тортата.
Извадете и полейте мини тортата с шоколадов топинг.
Мини тортата с шоколадови бисквити е много сполучлива и лесна.
