Начин на приготвяне
Киселото мляко се разбърква със содата да шупне, добавя се захарта и яйцето и отново се разбърква. Прибавя се брашното, ако е рядко, сложете още малко брашно. Ябълката се настъргва на ренде, леко се отцежда от сока, смесваме с канелата и сипваме с кексовата смес.
Локумът се нарязва на малки парчета и прибавяме в плънката. Две кори се намазват с малко от разтопеното масло и се нареждат една върху друга. Поставят се 3-4 с.л. от плънката по цялата кора и навиваме на руло. Така се прави и с останалите кори.
Нареждат се рулата в намаслена тава, нарязват се на парчета и се поливат с останалото масло. Печем в загрята фурна 180 градуса около 25 минути, докато добие златист цвят.
Сваряваме сироп от водата, захарта, добавяме ванилия и заливаме сладката баница. Оставя се на хладно да попие. Най-вкусна е на другия ден.
Коментари