Начин на приготвяне
В широка тенджера загрейте малко мазнина. Оваляйте бутчетата в брашно и ги сложете да се запържат от всички страни.
През това време обелете и нарежете картофите, аз съм ги нарязала с форма за сладки.
Изчистете спанака, измийте и го нарежете. Щом бутчетата са придобили златист цвят, добавете спанака и леко го разбърквайте, докато се задуши.
Добавете картофите заедно с нарязаният морков. Сипете доматеното пюре, гореща вода да покрие ястието и разбъркайте.
Оставете яхнията да къкри на бавен огън до готовност на картофите.
Малко преди да махнете от котлона, посолете и добавете нарязан магданоз.
Пилешките бутчета с картофи и спанак са много вкусни.
