Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Зеленчуците нарежете на ситно. В тенджерка загрейте 1-2 с.л олио.
Запържете лука и моркова. След това добавете картофите, доматите и подправките. Налейте топла вода и оставете да ври до омекване на зеленчуците.
Накрая прибавете фидето и след десетина минути, свалете от котлона. Поръсете с нарязан на ситно магданоз.
Сервирайте картофената супа с натрошено сирене.
Ако постите, може да пропуснете сиренето.
Картофената чорба с фиде и сирене е готова.
