Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Шоколадова торта»Шоколадова торта Зеленчукова градина

Шоколадова торта Зеленчукова градина

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k6
Шоколадова торта Зеленчукова градина2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
18
"Една торта, приготвена с толкова любов и въображение, че направо ни е жал да я разрежем"

Необходими Продукти

  • за блатовете
  • яйца - 6 бр.
  • захар - 300 г
  • брашно - 260 г
  • какао - 30 г
  • олио - 6 с.л.
  • прясно мляко - 6 с.л.
  • бакпулвер - 2 бр. (по 10 г)
  • за белия крем
  • крем - 1 бр. оле ванилия (70 г)
  • прясно мляко - 400 мл
  • шоколад - 150 г бял
  • сметана - 150 мл
  • за кафявия крем
  • крем - 1 бр. оле шоколад (70 г)
  • прясно мляко - 300 мл
  • шоколад - 150 г черен
  • сметана - 100 мл
  • за гарниране
  • малини - 150 г
  • шоколад - 100 г с ядки
  • за украса
  • сметана - 250 мл
  • фондан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всеки блат пригответе от 3 разбити яйца с 150 г захар. Добавят се 3 с.л мляко и 3 с.л олио.

Накрая се добавя пресятото брашно (130 г), бакпулвера и 15 г какао. Изпечете всеки блат в тавата на фурната.

Оставете да се охладят и ги разрежете на две, така ще получите 4 блата. Пригответе всеки крем според указанието на опаковката. Към всеки добавете съответния разтопен и охладен шоколад и разбитата сметана.

Хубаво ги разбъркайте. Поставете един блат върху подложка. Сиропирайте със захарен сироп. Намажете с бял крем и поръсете с част от малините. Покрийте с втори блат, сиропирайте и намажете с кафявия крем.

Поръсете с натрошения шоколад. Покрийте с трети блат, сиропирайте и намажете с бал крем.

Поръсете с малини и покрийте с последния блат. Измажете цялата торта с разбита сметана.

Украсете шоколадовата торта с предварително направените фигурки от фондан.

Шоколадовата торта Зеленчукова градина е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Биляна Владова
Биляна Владова
произведение на изкуството. браво
01.12.2016 16:06
цветослава киркова
цветослава киркова
Ще ги разбиеш, най-добрата си :*
01.12.2016 06:00