Постна чорба със спанак

Постна чорба със спанак
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 6
28/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Само чакаме да се покаже свежия пролетен спанак и такава постна чорба ще ви приготвим, че няма да се сетите за агнешко"

Необходими Продукти

  • спанак - 600 г
  • моркови - 2 бр.
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • червен пипер
  • олио
  • сол
  • брашно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете и измийте спанака. Сложете малко олио в тенджера да загрее.

Нарежете спанака и го сложете да се задуши, като разбърквате периодично. Обелете морковите и чесъна.

Нарежете ги и ги добавете към спанака. Налейте 2 л гореща вода и щом заври сипете ориза. Варете до готовност на ориза. В тиган загрейте олио и запържете една с.л.брашно.

Добавете червеният пипер и разбъркайте. Изсипете запръжката при спанака. Прибавете доматеното пюре, посолете и разбъркайте.

След пет минути махнете спаначената супа от котлона.

Постната чорба със спанак е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: