Начин на приготвяне
Прясното мляко се сварява. Като закъкри се добавят грисът и захарта. Постоянно се разбърква, докато се получи гъста смес.
Сваля се от котлона и се добавят маргарина и ванилията. Разбърква се хубаво, докато се разтопят. Отделно се смесват 100 мл прясно мляко с 2 с. л. какао.
Взема се кексова форма, аз използвах силиконова, и се изсипва половината от бялата смес.
В останалата половина се добавя какаовата смес, разбърква се добре и се изсипва върху бялата смес.
Като се поохлади малко се слага в хладилник за 2-3 часа да стегне. След това готовия кекс се обръща в подходяща чиния. Украсява се по желание.
Аз поръсих кекса с малко какао.
Двуцветният кекс без печене е готов.
Коментари