Начин на приготвяне
Нарежете хляба на тънки еднакви филии с дебелина между 5-8 мм.
Разпределете ги върху тензух и ги сушете в продължение на 2 седмици на проветриво място, като ги обръщате през 2 дена.
Готовите сухари се съхраняват в кутия или платняна торба.
По-бърз вариант е да изсушите вашите сухари в много слаба фурна (около 90 градуса) с вентилатор.
По желание можете да поръсите готовите сухари с босилек, риган, чубрица, шарена сол и други подправки или да ги използвате за основа на брускети.
