Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофи с грах на фурна

Картофи с грах на фурна

Monika IvanovaMonika Ivanova
Мастър Шеф
4562k2k2k5
Картофи с грах на фурна1 / 2
11/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • грах - 500 г от консерва
  • масло - 40 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • чесън - 4 скилидки
  • брашно
  • кашкавал
  • галета - 4 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • яйца - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Варите картофите, след което белите и намачквате. Посолявате и добавяте черен пипер и две разбити яйца. В половината масло запържвате чесъна и към тях прибавяте изцедения грах.

Слагате половината галета и разбърквате, докато тя попие маслото. Махате тигана от котлона и добавяте нарязано на ситно сварено яйце.

В останалото масло запържвате брашното до златисто. Внимателно и без да спирате да бъркате, добавяте и млякото. Бъркате, докато сосът стане гладък, след което прибавяте сол черен пипер и настъргания кашкавал.

Намазнявате тава и редите картофите, граха и отгоре соса. Поръсвате с още малко галета и запичате на фурна за 25 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: