Начин на приготвяне
На водна баня внимателно разтопете шоколада с маслото. Разбийте жълтъците със захарта, добавяме шоколада постепенно при непрекъснато разбиване.
Отделно разбийте белтъците, след което внимателно с шпатула добавете към останалата смес. Изсипете сместа за кейка върху тава, застлана с хартия за печене.
Отгоре поръсете с шоколадовите пелети и сложете Шоколадовия кейк без брашно да се пече в предварително загрята фурна на 175 за около 35 мин.
Опитайте и вие този шоколадов кейк - десерт без брашно, който ще ви се услади.
Коментари
Вече за 2ри път го правя, но се питам само как е най-добре да се пече - горе и долу, форе или горно загряване с вентилатор?