Начин на приготвяне
Съставките за блата се смесват и се разбъркват.
Получената смес поставяме в намазнена тава и печем в умерено загрята фурна.
Докато блатът е топъл се намазва с конфитюра и разбитите на сняг белтъци (по желание може да поръсите с нарязани орехи) и се слага отново в слаба фурна, за да се запече глазурата.
