Начин на приготвяне
Почистеният ориз се измива и се слага в тенджера заедно с каймата и подправките, всичко се вари докато оризът омекне, маха се от котлона и се оставя сместа да изстине.
Пълнят се готовите почистени и измити пиперки и се нареждат в тава, като се сипва около 1-2 пръста вода и се пекат на 200 градуса.
Малко преди да са готови пълнените чушки се изваждат и се сипва заливката и пак във фурната до готовност.
