Начин на приготвяне
Морковите, доматите, лукът и чесънът се режат на кубчета. Слагат се в тенджера и се добавят доматите. Оставя се да заври и се покрива с капак.
Намалява се котлонът и се вари на слаб огън за около 40 минути.
След като са готови, се изключва котлонът, поръсва се със зехтин и се добавят подправките. Макароните се сваряват в подсолена вода. Когато са готови, се смесват със соса.
