Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтенца за душата

Картофени кюфтенца за душата

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7384k1k3k10
Картофени кюфтенца за душата
Снимка: Mariq Chakandrakova
1 / 3
30/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
85 мин.
Порции
40
"Храна за душата, както би ги описал поет"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • индийско орехче - 2 щипки
  • кимион - 2 щипки
  • магданоз
  • черен пипер
  • чесън - на прах
  • сол
  • панировка
  • галета
  • царевично брашно
  • сол - 1 щипка
  • риган - 1/2 ч.л.
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват. След това се обливат със студена вода и се оставят да изстинат. Когато това стане, се обелват и намачкват. Смесват се с подправките и брашното, което се добавя на части.

За панировката галетата и царевичното брашно трябва да са в равни пропорции.

С навлажнени ръце се правят кюфтета, съвсем леко се намокрят и се овалват. След това се пържат.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: