Начин на приготвяне
В тенджера задушете зеленчуците и джинджифила, нарязани на дребно. Добавете месото, нарязано на дребно, за 5 минути. Налейте вода.
Сложете доматите и всички подправки без магданоза. Варете на слаб огън. Когато месото се свари, добавете фидето и варете до готовност.
Дръпнете пилешката супа от котлона и направете застройката.
В купа сложете брашното, жълтъка и млякото. Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Внимателно изсипете застройката при супата, като не спирате да бъркате. Върнете на котлона. Изчакайте да заври и махнете от огъня.
Поднесете с прясно нарязан магданоз.
Пилешката супа за душата с джинджифил е готова.
Коментари