Начин на приготвяне
Яйцето се разбива с прясното мляко. После се добавят олио, оцет, сол и лимонов сок. Бакпулверът се смесва с брашното и тогава се добавя. Омесва се меко тесто.
От него се откъсват топки с големина на яйце, които се разточват на тънка кора. Всяка кора се поръсва със смлени орехи, увива се на руло, набръчква се и се реже на парчета с ширина около 3 пръста.
Нареждат се в тава с разрезите нагоре. Разтопява се маргарин и се заливат баклавичките. Пекат се във фурна на 180 градуса до зачервяване.
През това време се сварява сиропът. Сиропът трябва да е топъл, а баклавичките - студени.
