Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини-баклавички

Мъфини-баклавички

EлзаEлза
Чирак
48356106289
Мъфини-баклавички
Снимка: Eлза
1 / 4
12/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • За пълнежа
  • орехи - 50 г смлени
  • захар - 70 г
  • канела - 1/2 ч.л.
  • масло - 3 ч.л. разтопено
  • За тестото
  • брашно - 200 г
  • захар - 50 г
  • яйца - 1 бр.
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • бътермилк - 250 мл (250 мл прясно мляко+1 ч.л. лимонов сок)
  • мед - 6 - 7 с.л. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да приготвим бътермилка, смесваме млякото и лимоновия сок и оставяме сместа да отдъхне за десетина минути.

След това приготвяме пълнежа, като смесваме всички съставки. След това разбиваме яйцето със захарта.

Влагаме бътермилка и олиото и бъркаме. Пресяваме брашното с бакпулвера и содата и по малко слагаме в яйчената смес и бъркаме. И така, докато се усвои цялото брашно.

Подготвяме си формички за мъфини, като сложим в тях хартиени кошнички за по-лесно изваждане след опичане.

Във всяка формичка слагаме по 2 с.л. от кексовата смес, 1 ч.л. от ореховата плънка, пак 2 с.л. от тестото и накрая 1 ч.л. от плънката.

Печем в предварително загрята фурна за 20-25 минути на 180 градуса.

Като ги извадим, ги покриваме щедро с мед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сия Рибагина
Сия Рибагина
Потекоха ми лигите,мн ги уважаван тези десерти,чудесни са!
12.02.2016 11:36
1