Напукани какаови сладки с орехи

МариянаМарияна
Мастър Шеф
772
3k
2k
1k
7
02/01/2017
"Точно десет минути и нито секунда повече трябва да печете тези сладки за отличен резултат "
Приготвяне50 мин.
Готвене10 мин.
Общо60 мин.
Порции30
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо19 196
  • Преглеждания за месеца5863
  • Преглеждания за седмицата114
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества
Напукани Сладки

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Почистваме си орехите от черупките и ги смиламе фино на машинка за мелене на ядки. Пресяваме брашното точно 2 ½ ч.ч в купа, не по-малко, защото няма до можем да го съберем. Изпробвани са няколко пъти и смятам че 2 и 1/2 ч.ч. е напълно достатъчно.

Добавяме какаото при брашното и ги пресяваме заедно. Прибавяме и ½ пакетче бакпулвер. Разбъркваме.

В отделна купа си разбиваме с вилица и 3 големи яйца и захарта. После добавяме и олиото и пак разбъркваме много добре, не използваме миксер. Използвах светло какао, защото не исках да са с тъмен цвят и силен вкус, а да се усетят и орехите.

Най-накрая слагаме солта, ванилиите и орехите, които смелихме. Замесваме си тестото. Покриваме топката тесто с фолио и го оставяме на студено в хладилника за 1-1.15 часа, за да стегне и да можем да оформяме от него малки топчета.

От вече стегналото се тесто оформяме 30 бр. топчета. В плитка чинийка си слагаме пудрата захар и ги овалваме всяко едно по отделно. Нареждаме всяко едно топче на разстояние едно от друго в тава, застлана с хартия за печене, на фурната. При печенето ще бухнат малко и се напукват.

Печем на 180 градуса в загрята фурна точно 10 мин. Като ги извадим на 10 мин, са меки, но после стават леко твърди, така че това е достатъчно.

Да ви е сладко! Хапваме готовите напукани сладки с кафе или нещо друго.

Невероятен вкус на орехи и какао имат.

Гастро форма за печене на сладки и кексчета с 24 места
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Гастро форма за печене на сладки и кексчета с 24 места
49.99 лв.
Виж ››

Форма за печене на сладки, която ще ви помогне в приготвянето на най-вкусните кексчета, сладки или пък соленки. Запълнете всичките 24 места със смес по желание и се насладете на резултата.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар