Начин на приготвяне
Преди за започнете приготвянето, задължително накиснете салатата Айсберг в студена вода поне за 10 минути и след това отцедете листата. През това време нарежете лука на не много ситно, доматите на по-големи кубчета, краставицата на едро, като предварително я обелите.
Отцедената салата, накъсайте я и смесете с останалите зеленчуци. Обелете мандарина, разделете парченцата и ги добавете в купата със зеленчуците.
Подправете със солта и олиото, като хубаво разбъркате. Накрая поръсете с натрошеното синьо сирене и слънчогледовото семе. Украсете с маслините и консумирайте с умерено количество изстудена домашна ракия.
