Начин на приготвяне
Почистете чили чушлето от семките и го нарежете. Загрейте половината от маслото в джезве и запържете чили чушлето за около минута. Добавете солта и меда и кипнете сместа няколко пъти.
Угасете с лимоновия сок и разбъркайте докато се хомогенизира сосът. В тиган загрейте останалото масло и хвърлете скаридите в него, като разбърквате постоянно.
Гответе не повече от 4-5 мин. Поставете готовите скариди в чиния и залейте с пикантния сос.
