Начин на приготвяне
Разбийте маслото с половината от захарта. Към него прибавете един по един жълтъците и непрекъснато бъркайте.
Белтъците разбийте с останалата захар на сняг. Към първата смес прибавете лъжица белтъци, лъжица брашно, лъжица кисело мляко и т.н., докато се свършат определените количества.
От сместа отделете 2-3 лъжици за оцветяване с какао.
Изсипете 1/2 от сместа в намазана и набрашнена форма. Към нея прибавете оцветената и най-накрая останалата бяла смес.
Изпечете кекса в умерена фурна.
Кексът с краве масло е готов.
Коментари