Начин на приготвяне
Всички продукти за блат се разбъркват в голяма купа и се изсипват в тава, предварително намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на 250 градуса.
Изброените продукти, необходими за сиропа се смесват в съд, подходящ за контон и се оставят да завират, като ги разбурквате, за да не загорят.
С вече готовият сироп се залива изстиналия блат, който задължително е нарязан предварително, за да може по лесно да попие сиропа. За да го поеме равномерно, може да надупчите с клечка за зъби на няколко места отделните парчета.
Готовата торта се оставя да престои в хладилника за няколко часа.
При сервиране може да се поръсят порциите с малко пудра захар или да се гарнира с бита сладкарска сметана.
