Начин на приготвяне
Тиквичките се почистват и нарязват на кубчета. Слагат се във вряща посолена вода и се разваряват.
Оставят се на цедка, докато напълно се изцедят (не трябва да са водни). Картофът също се разварява и се намачква. Разбърква се с изцедените тиквички.
В отделна купа се слага сметаната, 3-4 супени лъжици кисело мляко и майонезата. Разбърква се.
Най-добре е да се разбие с миксер. Прибавят се наситненият копър, сол и черен пипер на вкус. Сместа се прибавя при тиквичките и картофа. Разбърква се.
Приготвеният мус от тиквички сервирайте охладен като мезе или разядка.
